上海市国际高端食材展览会,2018中国餐饮工业博览会暨第四届上海国际餐饮食材展览会

  上海市国际高端食材展览会将于2017年3月27日至29日在上海展览中心隆重开幕。本次展会专注于高端食材行业,并且集中展示来自世界各地的顶尖级别食材,打造中国酒店餐饮及高端餐厅采购顶级服务交易平台。

2018中国餐饮工业博览会

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暨第四届上海国际餐饮食材展览会

  展会的展品范围有哪些

 

  ①肉类:鲜肉、冷冻肉、肉类制品等

详询:王理想137-8895-6881(微信同号)

  ②水产海鲜:海鲜、水产品、干品、深加工制品等

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  ③禽类:速冻家禽、禽肉深加工产品、蛋类等

展览时间:2018年05月14日-16日

  ④蔬果类:蔬菜、蔬菜制品、各类水果

Time:May 14-16, 2018

  ⑤饮品类:咖啡、茶叶、果汁、葡萄酒、软饮料、高端饮用水等

展览地点:国家会展中心-上海虹桥

  ⑥有机食品:有机原料和半成品、有机蔬菜、水果等

Venue:National Exhibition and Convention Center-Shanghai Hongqiao

  ⑦调味品:高端食用油、调味料、酱类、汤料等

 

  ⑧烘焙类:焙烤原辅料、焙烤添加剂、保鲜剂、焙烤馅料等

展会面积 50000平方米

  ⑨特色食材:山珍野味、菌类、燕窝、虫草、杂粮制品等

展会规模 :亚洲餐饮工业第一展

  展会的发展市场在哪里

展商数量 超过1000家

  随着餐饮市场的稳步扩大,人们的消费观念的也在逐渐转变。高端餐饮市场在转型与调整中趋于理性,市场发展逐渐趋向“高品质而非高价位”;消费者对餐饮食材的要求更趋向健康、绿色、安全和高品质。高端食材越来越受到市场的青睐,尤其高品质的进口优质食材受到消费者的追捧。随着婚宴及商务宴请市场的稳步增长,高端食材的市场需求将进一步提高,中国高端食材消费市场前景广阔。

参展国家和地区数量: 40个

  餐饮高端食材的发展数据前景

国家及地区展团:
德国、意大利、美国、澳大利亚、瑞典、丹麦、日本、中国台湾等

  根据国家统计局发布数据,中国餐饮行业2015年实现收入32310亿元人民币,同比增长11.7%;餐饮收入占到社会消费品零售总额的10.7%,2015年中国消费者外出餐饮消费快速增长,人均每月花费163美元在外就餐,比亚太地区平均水平高出16%。餐饮行业继续保持了比较高的增长率。餐饮收入的增速于五年后再次恢复到高于社会消费品零售总额增幅的水平。

参观人数: 预计超过45,000名专业观众,来自40多个国家和地区

  同期活动

市场推广: 300家合作媒体

  上海国际高端食材品鉴会

 

  上海国际美食烹饪大赛

主办单位:

  中国跨境电商发展论坛

中国烹饪协会

  联系方式

中国出入境检验检疫协会

  联系地址:上海展览中心

上海市餐饮烹饪行业协会

  邮政编码:200335

上海连锁经营协会

  联系人:王琳

上海市旅游行业协会饭店业分会

  电话:021-31752750

承办单位:

  传真:021-61700557

上海高登商业展览有限公司

  E-mail:lin.wang@pfchinaexpo.com

协办单位:

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展会概况

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中国饮食文化的丰富内涵与新兴饮食习惯的改变,给中国餐饮业的标准化和工业化带来新的发展机遇。餐饮工业作为餐饮食品实现集约化、标准化、专业化、产业化的有效途径已被餐饮领域从业人员所关注。据相关数据显示;全国拥有300余万家餐饮企业,2016年全国餐饮收入35799亿元,同比增长10.8%。上海作为中国地区酒店餐饮投资业态最丰富的大都市,现拥有酒店16927家,餐厅166926家,购物商场2290个,便利超市23641个,已经名副其实地成为整个亚太地区餐饮食材的黄金地和餐饮品牌的集散地。上海这座现有2800万人口的国际化特大型城市,必将吸引全国和世界各地更多的酒店餐饮企业和投资者汇聚上海,这将为餐饮工业的发展提供更为广阔空间。

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为更好的给国内外餐饮工业领域企业提供一个宣传、展示与投资的交流平台。本届展会由高登商业与相关组织机构定于2018年05月14日-16日在上海国家会展中心召开“2018中国餐饮工业博览会暨第四届上海国际餐饮食材展览会”,展会以“引导餐饮工业新潮流,开启品牌战略新疆土”为主题,通过不同的展品类别相互交融与渗透为餐饮工业化的发展作出贡献。预计展出面积将超过五万平米,展会将吸引来自全球四十多个国家与地区的一千多家企业参展以及十万名餐饮领域专业观众前来参会。展会将以依托上海独特的地利优势与庞大的市场消费需求为窗口,全力打造成亚太地区顶级影响力的餐饮行业的采购盛会。

  SFEC2016第11届上海展览会

同期活动:

展会同期将举办国际进出口食品政策与法律法规交流会、中法牛肉贸易恳谈会、中澳活畜贸易及法律法规研讨会、中国进口食材品鉴会、一对一买家见面会、国际航空食品卫生监管质量控制工作研讨会、中央厨房创新发展论坛、特色餐饮发展创新论坛暨颁奖会、中国枸杞产业发展高峰论坛等多场活动将引起众多国际组织与行业同仁的关注。

 

展出范围: