致平安风险,抽样检查9款婴儿奶粉显示

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资料图。
优恪网送检了9款热门婴儿2段奶粉,可瑞佳、惠氏、雅培、美赞臣、特福芬这5款产品被评为最低等级d-(警示),其中可瑞佳奶粉的…
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内容摘要:国内牛奶市场近年来日益兴盛,而常温奶因其方便、便宜,成为热门选择。今年8月中国奶业D20峰会上,农业部部长韩长斌称,国内牛奶市场近年来日益兴盛,而常温奶因其方便、便宜,成为热门选择。

优恪网送检了9款热门婴儿2段奶粉,可瑞佳、惠氏、雅培、美赞臣、特福芬这5款产品被评为最低等级d-(警示),其中可瑞佳奶粉的安全性尤为令人担忧。杀菌剂、矿物油、有害油脂、氯酸盐等物质的残留是此前中国消费者未曾留意的问题。我们也做了中德同款爱他美、特福芬奶粉的对比测试,结果出人意料。

今年8月中国奶业D20峰会上,农业部部长韩长斌称,2014年中国人均奶类占有量达到33.8公斤,比30多年前增长了33公斤。农业部市场预警专家委员发布的报告预计,2024年,中国城乡居民人均奶制品消费量或将达到39.56公斤。

在优恪网本次送到德国检测的产品中,备受中国家长欢迎的国际品牌奶粉成绩亮起红灯:最好的2款产品只拿到b(良),有5款被评为最差的d-(警示)。由于这些奶粉针对的是6到18个月的婴儿,这一糟糕的检测结果可能会让不少父母坐立不安。

优恪网(okoer.com)本次检测了13款国际品牌全脂常温奶,总体表现优良,其中美国有机谷有机全脂牛奶获得最高评级A+;5款被评A的产品包括,纽麦福全脂纯牛奶、百吉福全脂牛奶、安佳超高温灭菌全脂牛奶纯牛奶、格梦顿全脂纯牛奶、艾美全脂牛奶纯牛奶。

我们检出5款奶粉含有季铵盐类的杀菌剂成分,这类成分可诱发哮喘、皮肤过敏等疾病。其中可瑞佳金装较大婴儿配方奶粉2段杀菌剂成分超过欧盟限值,如果参照德国法律,该批次产品是不允许在该国市场销售的。此外,可瑞佳2段奶粉中含有的氯酸盐成分也超过了世卫组织制定的每日容许摄入量上限。

欧德堡超高温灭菌全脂牛奶纯牛奶、爱氏晨曦全脂牛奶纯牛奶、罗兹姑娘全脂纯牛奶、甘蒂牧场纯牛奶全脂牛奶、得乐思全脂牛奶、aka全脂纯牛奶6款产品,因包装宣传或饲料问题获得B。

9款奶粉均被检出含有氯丙醇脂肪酸酯和缩水甘油脂肪酸酯这类有害油脂。我们根据奶粉厂商的喂养建议,计算出一个婴儿每天摄入有害油脂的量,所有9款奶粉均超过了世卫组织制定的每日耐受摄入量tdi。

来自澳大利亚的德运全脂牛奶是13款产品中唯一在成分方面被扣分的产品,最终被评为D,不幸垫底。

1. 优恪评级

德运全脂牛奶脂肪含量低于标注值

优恪评级说明

因标注脂肪含量与测定值有偏差、检出苯扎氯铵残留,澳大利亚的德运全脂牛奶被降级。

优恪评级

北京工商大学食品学院副教授丛艳君对优恪网(okoer.com)表示,食品中营养值测定存在偏差的现象并不鲜见,而且国标也允许一定范围内的误差。但优恪网基于更严格的质量要求,对出现这种情况的产品进行了降级。

优恪网将产品分为a
(卓越)、a(优)、b(良)、c(中)、d(差)、d-(警示)6个等级。一方面,产品缺陷的数量决定评级:缺陷越多,评级越低;另一方面,缺陷的严重性也影响评级。如果一个产品违反了法律条款,危害消费者健康而不应该在市面上销售,我们会将其直接评为d-(警示)。

苯扎氯铵在优恪网之前的奶粉检测中也曾出现,它常被用作机器消毒剂,会给人体带来健康风险。苯扎氯铵在工业和医学消毒中都有应用,国内理论与应用性系列刊物《中国消毒学杂志》登载的研究表明,苯扎氯铵浓度较高时,可能对皮肤或眼部造成刺激,对人体的其他影响尚有待研究。

作为优质生活的恪守者,我们不仅仅是以“符合国标”的要求来检视产品,而是对产品质量提出了更高的要求。我们的评分标准由德国专业团队制定,参考了中国、欧盟以及世卫组织等权威标准,可能高于中国以及欧盟标准。

其余几款产品的表现也说明,常温奶中完全可以不含BAC残留。

2. 优恪解读

奶牛是放牧的还是饲养的?包装图片说了不算

可瑞佳金装2段奶粉杀菌剂成分超过欧盟限值

与水源地类似,拥有大面积的天然牧场是瞬间让牛奶产品“高大上”、吸引消费者的亮点,生产商们也因此在包装上煞费苦心,11款产品的包装图片均容易让消费者联想到牛奶来自天然放牧奶牛。

二癸基二甲基氯化铵(ddac)和苯扎氯铵(bac)属于季铵盐化合物,具有抗菌和杀菌特性,常被用作食品工业中的机器消毒清洁剂。除了可能污染环境,他们在食品中的残留对健康也有潜在的威胁。雅培金装喜康力、雀巢能恩、可瑞佳金装、特福芬有机、惠氏s-26金装健儿乐5个品牌的2段婴儿奶粉被检出含有这两种杀菌剂成分中的一种。