一带一起,陕西发力茶产业品牌建设

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陕西自古出好茶。紫阳茶便是其中具有代表性的一种。诗云“自昔岭南春独早,清明已煮紫阳茶”。被我国茶业界第一位工程院院士陈宗懋评价为“味道浓、品质好、耐冲泡、无污染,具有非常好的发展前景”的陕茶,却一度“养在深闺人未识”,许多人甚至不知道陕西还产茶。

内容摘要:5月18日至21日,首届中国国际茶叶博览会在杭州市国际博览中心举办,省农业厅组织了咸阳、汉中、安康、商洛市的23家知名茶叶企业参

近年来,陕西茶产业通过提升品质、整合品牌、开拓市场等手段,发力品牌建设,用品牌的力量来振兴陕茶。如今,“汉中仙毫”“紫阳富硒茶”和“泾阳茯砖茶”等陕西茶叶区域公用品牌已经被越来越多的人所熟知。就在今年5月,农业部“十大茶叶品牌”评选的首轮网络投票中,“汉中仙毫”排名第二位,仅次于“西湖龙井”,可见陕茶在消费者心中地位的明显提升。

5月18日至21日,首届中国国际茶叶博览会在杭州市国际博览中心举办,省农业厅组织了咸阳、汉中、安康、商洛市的23家知名茶叶企业参展。产品涵盖了绿茶、茯茶、红茶及相关衍生产品等多个品类,集中展示了陕茶发展的成就。会上,“汉中仙毫”获得“中国优秀茶叶区域公用品牌”,为今后陕茶“走出去”打下良好基础。

质量为先,打好品牌基础

事实上,以“香高、味浓、耐泡、无污染”闻名的陕茶,已经得到了越来越多的国内外专家及消费者认可。自2012年我省理顺茶叶管理体制之后,省农业厅将茶产业列为农业五大支柱产业之一,坚持以市场为导向,立足资源禀赋,扩大生产基地规模,狠抓标准化生产,提升质量水平,培育壮大龙头企业,打造知名品牌,积极开拓国内外市场,陕茶的知名度、影响力及市场占有率不断提升。

在西乡县峡口镇江榜村,农户把茶叶当庄稼种,几乎家家种茶、户户有园。远远看去,茶树像一行行绿篱,蜿蜒起伏,层层叠叠,一眼望不到边。

政策扶持篇

每年春茶采摘结束后,峡口镇江榜村村民就开始修剪茶树。6月2日,帮别人家茶园修剪茶树的村民袁兴伟告诉记者,他一天可以修剪250多公斤鲜叶,能卖200多元,而有的年轻人一天甚至可以剪500公斤。剪下的叶子是用来提取茶多酚的原料,很抢手,有人专门到村里收购,所以主人家不用付酬劳,修剪掉的叶子就是工资,谁来修剪谁拿走。袁兴伟是村上的种茶大户,他家的6亩茶园,每年仅鲜叶就能卖3万多元。

政策引领。茶产业是陕西区域特色产业、是农业五大主导产业之一。省委、省政府高度重视茶产业发展,把茶产业作为继陕西苹果之后又一特色优势产业来抓,从资金及政策方面进行扶持。省政府出台了《关于加快全省茶产业发展的意见》,省农业厅制定了《陕西省茶产业发展规划(2013—2020)》和《陕西茶产业发展十三五规划》等政策性文件引领茶产业发展。今年省农业厅又提出了“转型升级引领行动”,着力供给侧结构改革,优化产业结构,补齐产业短板,提升产业竞争力。

“陕茶生态优势明显,陕南地区作为我国茶树分布最北缘的茶区,种茶历史悠久,没有污染,茶树生长周期长,茶叶中所含的物质特别丰富,具有做有机茶、出口茶的绝好基础。”省园艺蚕桑技术工作站副站长孙越赟介绍说,“陕茶不仅用来加工成绿茶、红茶等传统茶产品,近年来还通过深加工工艺,提取茶多酚原料,进一步增加了附加值。”

资金扶持。2013年省财政设立茶产业发展专项,至今累计投入3.5亿元专项扶持资金发展茶产业。汉中、安康、商洛和咸阳等涉茶市县也累计投入近3亿元支持茶产业发展。通过不断加大政策资金扶持力度,促进茶产业快速发展。

汉中市茶产业办公室主任张星显对汉中茶叶的品质十分自信,他告诉记者:“年前,汉中市在8个县随机抽取了18个样品送往中国茶科所进行检验检测,报告显示,不但农残及重金属含量都为零,茶多酚、氨基酸、硒、锌等含量在国检范围内均高于全国平均水平。”

产业发展篇

近年来,陕西省把茶产业作为继陕西苹果之后又一特色优势产业来抓,2013年至今已累计投入3.5亿元专项扶持资金发展茶产业。2016年完成低产茶园改造任务6万亩,共创建国家级茶叶标准园15个,认定省级标准化示范园160个。注重加快茶叶深加工产品开发,应用高新技术生产质量好、附加值高的茶多酚、茶饮料等深加工产品,推进三产融合发展,不断拓展茶产业链和增值渠道。

产业规模不断壮大。2016年全省茶园面积231.7万亩,茶叶产量10.1万吨,茶叶产值137亿元,比2013年的162万亩、5万吨、56.6亿元分别增涨43%、102%和142%。通过推广“一园三季多茶”模式,改变以往只生产绿茶和少量红茶的生产现状,充分利用茶叶资源,优化产品结构,基本形成了以绿茶为主,红茶、黑茶等多茶类发展的格局。

区域整合,加快品牌建设

经营主体快速发展。全省现有茶叶加工企业1472个,工商注册茶企743个,其中国家级龙头企业1个、省级龙头企业27个、市级龙头企业72个。通过QS市场准入认证企业370多个,通过国际质量、环境管理体系认证企业93个。陕西苍山秦茶集团有限公司、陕西省紫阳富硒茶业有限公司等4家企业跻身全国茶叶百强企业。

5月17日,中国茶产业联盟在杭州由农业部牵头成立。该联盟将聚力技术创新、共创品牌、共拓市场,引领做强中国茶产业,助力农业转型升级。在该产业联盟第一次理事会上,陕西苍山秦茶集团有限公司当选为常务理事单位。

品牌建设成效显著。目前全省茶叶注册商标296个。拥有国家驰名商标4个,陕西省著名商标49个,中国驰名商标4个,茶叶地理标志18个,区域公共品牌21个。2016年“汉中仙毫”和“紫阳富硒茶”在“中国茶叶区域公用品牌价值评估”榜单上分列第20位和第25位,成为全国知名的区域公共品牌。“泾阳茯砖茶”、“汉中仙毫”和“紫阳富硒茶”等成为国内知名的区域公共品牌。“泾阳砖茶制作工艺”入列陕西非物质文化遗产名录。

除了积极加入茶产业联盟外,陕西省还加大力气培育茶产业龙头大品牌、大企业,着力解决茶叶品牌影响力不足的问题。陕西省立足资源禀赋、依托产业基础、顺应市场需求,加大龙头企业扶持力度,培育出一批茶叶领军企业。在项目支持、基地认定、产品质量规范等各方面提供优惠政策,鼓励茶叶企业创建国家级驰名商标、省级着名商标。目前陕西省已有国家级龙头企业1个、省级龙头企业27个。陕西苍山秦茶集团有限公司、陕西省紫阳富硒茶业有限公司等4家企业跻身全国茶叶百强企业。

转型升级篇

为了让陕西茶叶品牌更具市场影响力,省农业厅从2012年起,通过一系列的政策引导,逐步整合区域内众多茶叶品牌。着力推广“陕西茶叶”大品牌,做大做强“紫阳富硒茶”“汉中仙毫”和“泾阳茯砖茶”等区域公用品牌,并制定各类标准加以规范。同时,将区域公用品牌与企业品牌宣传相结合,发挥大企业大品牌的引领作用。

强化科技支撑。我省主推以陕茶1号为代表的六大主导品种,开展古茶树资源调查利用,加大本地适生品种选育,开发具有自主知识产权的茶叶品种。在全省推广茶树无性系良种繁育,无性系良种茶园建设,茶园病虫害绿色防控和茶叶清洁化生产四大核心技术。重视开展技术培训工作。重点开展了无性系茶苗培育、春夏茶园管理、红绿茶加工技术和黑毛茶加工技术等内容的指导和培训,提高了茶产业从业人员的基本技能。通过修剪、改土、改植换种等措施对低产茶园进行改造,2016年完成低产茶园改造任务6万亩,在茶树育苗、栽种、管理、采摘、加工、包装、贮运等一系列环节推行标准化生产,创建国家级茶叶标准园15个,认定省级标准化示范园160个。

2005年前,汉中8个产茶县,就有20多个品牌。汉中市分为两步整合全市茶叶品牌,第一步,先将原来20多个茶叶品牌初步整合为“午子仙毫、定军茗眉、宁强雀舌”三大品牌,分县划片使用。第二步,及时向国家质检总局申报“汉中仙毫”地理标志产品保护,将全市名茶统一命名为“汉中仙毫”,并作为全市茶叶的公用品牌和“金字招牌”全力打响。2016年,“汉中仙毫”品牌价值已达18.99亿元,成为汉中最具地方特色的“金名片”。

积极开拓市场。为鼓励企业走出去,扩大陕茶影响力,2016年省农业厅制定了《陕西省茶企走出去奖励实施办法》,设立自营出口奖、品牌创建奖和名优茶品奖,拿出560万元对16家获奖企业和单位进行了表彰奖励。按照“先市场,后生产”的理念,组织陕茶企业抱团闯市场。几年来,陕茶宣传足迹遍布北京、济南、兰州、福州、乌鲁木齐、贵州上海、香港以及俄罗斯、荷兰等地,陕茶知名度大幅提升。2014年9月,“泾阳茯砖茶—丝绸之路文化之旅”活动拉开重走丝绸之路序幕,历时1年多时间,从泾阳县至哈萨克斯坦江布尔州的陕西村,沿途宣传泾阳茯砖茶,极大地提升了陕茶影响力。

“独行只能走快,众行才能走远。”“陕西茶叶”这个大品牌,已形成品牌矩阵,正强势带动陕茶走向全国,集团军作战的优势正逐渐显现。目前全省茶叶注册商标296个。拥有国家驰名商标4个,陕西省着名商标49个,中国驰名商标4个,茶叶地理标志18个,区域公用品牌21个。2016年“汉中仙毫”和“紫阳富硒茶”在“中国茶叶区域公用品牌价值评估”榜单上分列第20位和第25位。“泾阳茯砖茶”“秦岭泉茗”“汉中仙毫”和“紫阳富硒茶”等已成为国内知名的区域公用品牌。