蚂蚁采收后的加工与保存,蚂蚁干品的质量要求

在职培训养蚂蚁进度中,将蚂蚁进行采收后,面前蒙受的正是蚂蚁的加工与保存难点了。蚂蚁的采收方法主要有暴晒、蒸死、闷死、烘干、减低压力干燥、冷冻干燥等,注意不要用热水烫死,不然会耳熏目染药效。搜集到的蚂蚁必得产生无农药污染,更不能够用农药毒杀,因为受到农药、环境污染影响的蚂蚁体内蕴涵毒性物质。 

蚂蚁干品的成色供给一、干品的品质标准蚂蚁干品需要无农药污染、一成,无杂质,无砂粒,无煤粉,无盐味、无霉变,无虫蛀。干蚁身体完整、法国红有光明、蚁酸味浓烈的为佳;肉体残碎或空壳、无蚁酸味的欠好。蚁卵和干蚁最棒分开吐放,不要混和在一同。因蚁..

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蚂蚁干品的材料供给

(1)暴晒
 将活蚂蚁放人食用塑料袋,然后在太阳光下暴晒10时辰,就能够晒死,控干后装入麻袋,扎好口,挂在阴凉干燥处,就能够待售。但此方法拥有季节局限性。 

一、干品的品质规范

(2)蒸死
 用锅蒸死蚂蚁后,放在阳光下晒至干燥。切忌将活蚂蚁放入锅内煮死,因蚂蚁经水煮过后会使其失去原味,影响药效。 

蚂蚁干品要求无农药污染、

(3)闷死
 用大缸加盖并用泥巴密封,让活蚂蚁闷死。然后,晒至于燥为度。然后拣出废物、树枝、杂草等,再晒几天,即成为干品。 

10%,无杂质,无砂粒,无煤粉,无盐味、无霉变,无虫蛀。

(4)烘干
 用60℃的温度在烤箱内烘10~25分钟,至干燥为度。切忌用锅炒干蚂蚁。 

干蚁身体完整、深青莲有光线、蚁酸味浓烈的为佳;肉体残碎或空壳、无蚁酸味的倒霉。

(5)减低压力干燥
 即在密封容器中抽去空气后开展干燥的不二秘技。这种措施能加速干燥,减少温度后,仍是能够使蚁干疏松和轻松粉碎。别的,由于抽去空气收缩了空气的熏陶,对保管蚁干的性能有自然的含义。 

蚁卵和干蚁最棒分开吐放,不要混和在联合。因蚁卵含油脂多,若加工蚁粉,易溢出油来,增增加工难度,贮存太久,卵易被虫蛀。

(6)冷冻干燥
 将蚂蚁放置于中度真空的冻结干燥器内,冷冻至冰点以下。在低温低压条件下,蚂蚁中的水分由蚁体升华除去,达到干燥目标。冷冻干燥的蚁干疏松易溶,不仅可以使得地掩护药效,还更易被身体摄取。 

二、干品的保留

蚂蚁干品的渴求

经干燥的蚂蚁装入麻袋内,每袋装25千克左右。袋口用绳扎紧,置阴凉干燥处保存。保存时间最长可达1年,保存期内要压实防潮、防霉、防虫蛀及泛油工作。

(1)蚂蚁干品须求无农药污染,蚁体含水量不超越8%,无杂质、无沙粒、无煤粉、无盐味、无异味、无霉变、无虫蛀及其余虫卵,干蚁肉体完整、墨蓝有光明,蚁酸味浓烈者为佳;身体残碎,无蚁酸味者糟糕。 

装入麻袋内的蚂蚁,若数量多,堆积时要垫放50毫米高的木板。不可能着地堆成堆,防止受潮霉烂,同期隔l一2个月要翻垛一回,有规范的可拆包置太阳下晒,致使蚁体水分蒸发.再度干燥,利于延长堆积时间,不致于霉变和虫蛀。

(2)蚁卵和干蚁最佳分开盛放,不要混合在一同。因蚁卵含油脂多,若加工蚁粉,易溢出油来,增添工难度,且贮存太久,卵易被虫蛀。 

不当采纳塑膜袋或塑编袋装入干蚁保存,塑膜袋不透气,干蚁体还古有水分,时间一长,即会生出霉变现象。而霉变的蚂蚁是无法当作食、药用的。

干品要放置阴凉干燥处保存,时间最长可达1年。保存期内要抓实防潮、防霉、防虫蛀等职业。